凍結乾燥した野菜は、植物性凍結乾燥剤機器で処理した後、多孔質スポンジのような構造を持っています。この製品は、空気にさらされると湿気を吸収し、酸化するのが簡単であるため、凍結乾燥した野菜は真空詰め、できれば窒素が充填されている必要があります。第二に、野菜凍結乾燥機の植物の占有量は比較的大きく、包装、輸送、販売を助長しません。
多孔質構造により、輸送中に凍結乾燥した野菜を非常に脆弱にします。植物性凍結乾燥機の装備製品用に一般的に使用される包装材料は、PEバッグとアルミホイルバッグです。 PEバッグは大きな包装に使用されることがよくあり、アルミホイルバッグは小さな包装に使用されます。必要に応じて、鉄缶もパッケージングに使用できますが、価格は高く、アプリケーションはあまり一般的ではありません。どんな種類の包装材料が適用されていても、窒素を満たし、酸素スカベンジャーと乾燥剤を追加する必要があります。植物性凍結乾燥機の装備製品は、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。可能であれば、低温および低湿度環境に配置することが最善です。貯蔵寿命は通常2〜3年です。鉄缶に詰めたときに適切に拡張できます。
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